⚡️ Безопасность и надежность стали главными ценностями для россиян при выборе заведений общепита 🔣 При выборе заведений общественного питания россияне выделяют безопасность (42%), надежность (37%) и честность (34%). В 2024 году HoReCa ассоциируется с социальным статусом, патриотизмом и просвещением.
🔣 Среди ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» и Burger King считаются семейными и экономными. В сфере пиццы «Додо Пицца» ассоциируется с привлекательностью и добротой, «Папа Джонс» — с бунтарством.
🔣 Кофейни «Шоколадница» выделяется как привлекательная и вдохновляющая, а Subway в сегменте кулинарии ассоциируется с простотой.
🔣 Наибольшую заметность среди брендов имеет «Крошка Картошка» (52%), следом идут «Планета Суши» (42%) и «Теремок» (39%).
🔣 «Додо Пицца» лидирует среди пиццерий с показателем 75%. Положительная динамика у «Папа Джонс» (44%), «Доминос» (31%) и «Ташир Пицца» (31%).
🔣 Среди кофеен первенствует «Шоколадница» (62%), за ней идут «Кофемания» (37%), Coffee Like (30%) и Stars Coffee (22%). Cofix — 21%, One Price Coffee — 19%. Также показатели Surf Coffee и «Правда Кофе» составили 19% и 16% соответственно.
