Более подробно об обслуживании клиентов можно почерпнуть из книги «разбитые окна, разбитый бизнес» из которой я взял эту цитату. На мой взгляд под обслуживанием клиента понимается весь спектр работы с клиентской базой.

Тогда я думаю нет) Это не самое важное. Сервис должен присутствовать, но не сервис ради сервиса. Это не сама цель

Пример работы с "клиентской базой" — больше месяца назад интересовался одной определённой услугой.... по выдаче поисковой ходил по нескольким десяткам предложенным ссылкам и в одном месте с похожей на нужную мне услугу оставил свой номер и потребности. Мне перезвонили и назвали цену раза в 1,5 выше сайта и "огорчились", что у меня нет столько денег. И с тех пор из разных компаний этого направления мне названивают с предложениями своих услуг, мол ими интересовался... Вот кто меня "продал"? Те, кто не обновляли данные на сайте? Поисковая система? Андроид с подслушивающего всё телефона? ".... весь спектр работ с клиентской базой "

Согласен с вами. На примере ресторана: если у вас самый приветливый персонал, быстрое обслуживание, квалифицированные официанты, но еда не вкусная, то общее впечатление будет отрицательным. Точно так же, и наоборот, если у вас самая вкусная еда, но ее надо ждать часами, столик не забронировать, персонал не приветлив и т.д. То клиент просто не доходит до момента знакомства с продуктом.

Получается - курица или яйцо?)

Каждый решает сам. Мое мнение одно без другого не существует. А если и существует, то не имеет будущего. К слову, заданный вопрос - это цитата из книги «разбитые окна, разбитый бизнес» Майкл Ливайн

Не читал, спасибо за рекомендацию!