Итак, витамин Д. Архиважный игрок в нашем организме. Не буду душно рассказывать, что это собирательное понятие и есть D2, D3, D4,D5, D6... Сегодня все в курсе про D2 эргокальциферол (производится из растений, грибов и подходит веганам) и D3 холекальциферол (выделен из тканей животных).

У человеков он образуется под действие солнечных лучей из провитаминов или поступает с пищей животного происхождения.

Функции витамин Д: ▪️участвует в фосфорно-кальциевом обмене, ▪️предотвращает рахит и остеопороз и много чего ещё ▪️витамин D участвует в транскрипции около 200 генов (то есть управляет их работой) ▪️повышает иммунитет, поэтому мы всегда его пьете, когда начинаем заболевать) ▪️влияет на нашу психику и когнитивные способности, наше настроение в том числе)

Пищевые источники витамина D - жир печени рыб, всеми нами любимая печень трески туда же, лосось, сельдь, скрумбрия, икра, тунец, яйца, сливки, сметана, сыры, печень.