Сделать параллельный бренд, нанять второго и сказать что вы конкуренты. Пусть соревнуются.

А вы выходите из тупика таким образом: осознайте, что задача СММ здесь скорее имиджевая история, типа «визитки» бренда, тк не присутствовать в соушл не Ок. Соотвественно, оценивать количественно тут невозможно. Можно просить ЦА давать обратную связь, можно разыгрывать что-то, в общем, делать с периодичностью активности, которые будут из онлайн вести в офлайн и завязаны на покупке. Но это объективной картинки все равно не даст. Имиджевые задачи работают на бренд в долгую и фундаментально.

Предложите заказчику выбрать другие критерии оценки, которую оцените не сразу, а через, скажем, 3 месяца, например, с опорой на его «внутренние ощущения» от задачи «создать такой-то образ бренда в головах у ЦА и …» после можно сделать опрос аудитории в офлайне, например при выдаче карт лояльности, спросите, видели ли соц сетки и как им или сами придумайте еще варики - их много

С наилучшими, Бабулька рекламы

:))