🌱 Польза пророщенных семян подсолнечника для еды связана с тем, что в проростках присутствует большое количество ферментов и других биологически активных веществ.

Со временем их концентрация снижается, поскольку весь запас активно расходуется на собственные нужды растения (формирование листьев, побегов, ускорение роста). Поэтому наиболее полезными считаются именно проростки подсолнечника и других культур.

Они улучшают обменные процессы и оказывают комплексное воздействие на организм:

🔸 снижают уровень «плохого» холестерина (обозначается аббревиатурой ЛПНП, ЛНП или LDL); 🔸 улучшают пищеварительные процессы (повышение моторики желудочно-кишечного тракта, очищение от продуктов полураспада, токсинов, обеспечение кислотно-щелочного баланса); 🔸 оказывают омолаживающее влияние на кожу и внутренние органы благодаря высокому содержанию антиоксидантов, блокирующих свободные радикалы; 🔸 улучшают внешний вид волос и ногтей; укрепляют кости и зубы; 🔸 способствуют поддержанию иммунитета; восстанавливают зрение; 🔸 нормализуют процессы кроветворения , помогают предотвратить развитие анемии; повышают работоспособность и концентрацию.

Будьте здоровы и кушайте вкусно!

Присоединяйтесь, чтобы постоянно быть в курсе полезности на Вашем столе!