⚡️ Рынок готовой еды в России
По оценке X5 и INFOLine, объём рынка готовой еды в России в 2024 году достиг 4,43 трлн рублей, а в 2025-м может превысить 5,3 трлн. Растёт как ритейл, так и сектор HoReCa.
Динамика по годам
➖ 2022: 3,01 трлн ₽ ➖ 2023: 3,57 трлн ₽ ➖ 2024: 4,43 трлн ₽ ➖ 2025 (прогноз): 5,30 трлн ₽
К популярным покупкам в 2025 году относят: 30% — основные блюда, 27% — салаты, 15% — завтраки, 8% — супы, 7% — сэндвичи и выпечка.
🔣 Готовая еда занимает всё больше места в ритейле, покупатели предпочитают удобство.
