🌾КАКАЯ МИКРОЗЕЛЕНЬ ЛУЧШЕ? РАССМОТРИМ НЕСКОЛЬКО ВИДОВ ПОПУЛЯРНОЙ МИКРОЗЕЛЕНИ 🔥

🧐ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ ВЫБОР? Ответ на вопрос, какая микрозелень лучше, индивидуален. Во-первых, следует исходить из своих вкусовых предпочтений, а также ориентироваться на то, в каком блюде растение будет использоваться (салаты, смузи). Во-вторых, необходимо учитывать особенности здоровья, например нет ли аллергии на ту или иную зелень.

😎ПОЧЕМУ ПОПУЛЯРНЫ? Микрозелень обладает множеством полезных свойств, содержит витамины, минералы и другие нужные для организма вещества. Однако существуют и такие разновидности, которые стали особенно популярны в силу простоты выращивания, питательности и универсальности вкуса. Поговорим о них подробнее в сегодняшнем обзоре.

ИЗ ЭТОЙ СТАТЬИ ВЫ УЗНАЕТЕ:

🌿ЧЕМ ПОЛЕЗНА МИКРОЗЕЛЕНЬ Микрозелень, или микрогрин, – это молодые всходы различных культур, в основном разной зелени и корнеплодов, реже злаковые. Готова к употреблению в пищу в период появления первых листочков, обычно это происходит не позднее 12 суток после посева.

(Чем полезна микрозелень) Высота побегов достигает от 5 до 15 см. Различается длительность выращивания в зависимости от вида культуры, например урожай салата можно собрать уже через 5 дней, а свекле нужно время побольше, около 10-12 суток.

Микрозелень, как и проростки, очень популярна среди любителей ЗОЖ и правильного питания. Различаются они этапом сбора. Проростки успевают лишь пустить корешки, а микрогрин употребляют на стадии выпуска первой пары листьев.

Впервые на столе продукт появился в 80-х годах XX века в Америке, где повара ресторанов Калифорнии стали использовать микрозелень в качестве одного из ингредиентов блюд. А уже в начале XXI века завоевала популярность и в Европе.

Микрозелень содержит в себе целый набор свойств, благодаря которым является важным и полезным дополнением к ежедневному рациону, притом противопоказаний к употреблению в пищу практически нет. Основная польза микрозелени состоит в накоплении максимального количества веществ, полезных для здоровья.

Проростки еще не успевают это сделать, а взрослые растения в процессе роста теряют часть своих качеств. Исследования подтверждают, что именно на таком этапе роста молодые побеги легкоусвояемы и способны дать организму максимум пользы.

Также в микрогрине находится много бета-каротина, служащего надежной защитой от ультрафиолета и вредного влияния внешней среды для кожи, волос и ногтей.

Любой из видов культур в стадии микрозелени весьма богат витаминами С, К, Е, группы В и никотиновой кислотой, растительными белками, каротиноидами, минералами (калий, кальций, фосфор, железо, йод и сера), а также эфирными маслами. Все они важны для поддержания здоровья нашего тела.

Витамин РР (никотиновая кислота) предотвращает поражение кожи, ЖКТ и нервной системы, фолиевая кислота положительно воздействует на репродуктивную систему и процесс образования новых клеток, что особенно важно для женщин на этапе планирования беременности. Витамин С и каротиноиды являются одними из главных помощников иммунитета.

Рутизоид (рутин) помогает усваиваться витамину С, а также защищает сосуды от образования тромбов. Хлорофилл – это ценный антиоксидант, оказывающий противоопухолевое действие.

Регулярное употребление в пищу микрозелени способствует нормализаций функций ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Продукт помогает наладить пищеварение, успокоить нервы, оказывает положительное влияние на репродуктивную и эндокринную системы.

Такие маленькие, но невероятно полезные ростки значительно улучшают состояние кожи, ногтей, волос, надолго сохраняют молодость и часто используются в качестве диетического питания за счет небольшого содержания калорий при максимальной усвояемости.

Подписывайтесь на наш канал, оценевайте новые посты!

Ещё мы есть в соцсетях ВКонтакте https://m.vk.com/microgreens.from.ladymari Looky: https://share.looky.com/looky/MicroGreens_from_Ladymari

А приобрести нашу продукцию здорового питания можно через Mессенджер WhatsApp : ☎️+7(999)545-56-01