В последние время рынок напитков, включая чай, переживает значительные изменения, и несколько ключевых трендов получают всё большее признание среди клиентов.🍵

👉🏻Один из таких трендов – фокус на индивидуализации. Потребители стремятся к уникальным вкусам, сочетаниям и адаптации продуктов под личные предпочтения. В ресторанах можно замечать рост популярности чайных коктейлей, где чай выступает в роли основы для различных креативных и освежающих напитков.

👉🏻Другим важным направлением является использование растительных ингредиентов и натуральных ароматизаторов. Сейчас потребители всё чаще ищут чаи, которые не содержат искусственных добавок, а основываются на натуральных компонентах.

👉🏻Не стоит забывать и о тренде на «умный» чай. В 2025 году наблюдается рост интереса к функциональным чаям, содержащим добавки, такие как витамины и пробиотики.