Брендово-трендовые наблюдения. Часть 1****🔝

Я всегда люблю замечать новые лица, которые внезапно врываются на рынок и делают это успешно. И нет, я не говорю сейчас о ddx с их анти-маркетингом😁

Кейс 1: Успешное позиционирование UPPETIT

Продукт, который, на мой взгляд, великолепно понял свою целевую аудиторию (ЦА), её боли и желания. Он успешно спозиционировался в довольно конкурентной нише. Что мне особенно нравится в этом бренде? Они используют тренд на быстрое питание по разумным ценам.

Эта компания работает с одной из самых крупных целевых аудиторий сегодня — спешащими рабочими и студентами. Они заняли ту часть рынка, где отсутствуют весомые конкуренты, предлагая доступные, качественные и вкусные блюда. Это для меня — главный феномен 3в1. Они закрывают потребность поесть здесь и сейчас, а также предлагают возможность взять готовую или замороженную еду с собой.

У них уже 47 точек в Санкт-Петербурге (а я узнала о ни только в марте)🙈 Мне довелось посетить две из них: одну в центре и одну в спальном районе. И я могу сказать, что они прекрасно понимают различия в аудитории таких мест и адаптируют ассортимент под местоположение. Оценки заведения колеблются от 4,8 до 4,9 — многие с знаком "хорошее место 2025". Пока продукт решает все задачи: вкусно, по приемлемым ценам, большой выбор и все с хорошими сроками хранения.

Сами они позиционируют себя как "домашняя и модная еда ресторанного качества на каждый день". Внутри заведения пропитаны key message, которые действительно работают. Реальность совпадает с тем, что они транслируют: "самое популярное" к обеду уже разобрали, и "это вкусно" — действительно вкусно.

Главное пожелание этим ребятам — делайте такое качество продукта как можно дольше!

Кто из Питера — вы знаете о них❓