СТЕЙК С МИКРОЗЕЛЕНЬЮ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Идеальное сочетание сочного мяса и свежей микрозелени для изысканного ужина.

🥩Ингредиенты:

• Стейк (рибай, стриплойн или филе-миньон) – 200–300 г
• Микрозелень (редис, руккола, горох, подсолнечник) – горсть
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Сливочное масло – 20 г
• Чеснок– 2 зубчика (по желанию)
• Розмарин/тимьян – 1 веточка
• Соль, свежемолотый перец** – по вкусу

⭕Приготовление:

1. ПОДГОТОВКА СТЕЙКА:     - Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до готовки, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.    -      - Промокните стейк бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.     - Посолите и поперчите обильно перед жаркой.

🟡2. ОБЖАРКА:     - Разогрейте сковороду (желательно чугунную) на сильном огне. Добавьте оливковое масло, дайте ему нагреться.    -      - Выложите стейк и обжаривайте 2–3 минуты с одной стороны до румяной корочки.    -     - Переверните, добавьте сливочное масло, чеснок (можно раздавить) и розмарин.     - Поливайте мясо растопленным маслом 2–3 минуты (можно уменьшить огонь для medium).

🟡3. ОТДЫХ МЯСА:     - Переложите стейк на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 5–7 минут (соки распределятся).

Микрозелень очень полезна для здоровья, не говоря уже о её уникальном вкусе. Если вы хотите включить эти продукты в свой рацион питания, наша Сити ферма MicroGreens from Ladymari 🌿 вырастит для Вас  этот полезный продукт.

Подписывайтесь на наш канал, оценевайте новые посты!

Ещё мы есть в соцсетях Сетка: https://set.ki/EazVGL4

Looky: https://share.looky.com/looky/MicroGreens_from_Ladymari

А приобрести нашу продукцию здорового питания можно через Mессенджер WhatsApp ☎️+7(999)545-56-01