🍄Шампиньоны: грибы, которые почти суперфуд ❔*Иногда кажется, что они просто «массовка» в салатах и гарнирах. Но не спеши списывать шампиньоны со счетов — они умеют больше, чем кажется на первый взгляд.✅Чем полезны шампиньоны на самом деле:👀1. Низкокалорийные, но сытные 100 г сырых шампиньонов — всего 22 ккал. Зато по сытости они могут конкурировать с более тяжёлыми блюдами — за счёт клетчатки, воды и белка. Отличный выбор при снижении массы тела.👀2. Небольшое, но качественное количество белка До 3 г белка на 100 г — немного, но для овощей и грибов это очень даже достойно. Особенно важно для тех, кто следит за белком в рационе или находится в дефиците калорий.👀3. Витамины группы B B2, B3, B5 — поддержка нервной системы, кожи, энергии. При стрессе и активной жизни — то, что надо. Шампиньоны особенно богаты ниацином (B3), который участвует в обмене веществ и помогает нормализовать уровень холестерина.🔵4. Антиоксиданты Содержат эрготионеин — редкий антиоксидант, который может снижать воспаление и поддерживать иммунитет.🟡5. Калий До 318 мг на 100 г — почти как в банане. А калий = поддержка сердечно-сосудистой системы, мышц и нормального давления.👀6. Пробиотическая поддержка Некоторые компоненты грибов могут способствовать росту полезной микрофлоры в кишечнике (а хороший кишечник — это и настроение, и иммунитет, и даже контроль аппетита).

А вот есть ли минусы в употреблении шампиньонов в пищу и помогут ли они в похудении обсудим в следующих постах**💬*@gastroksen