Подложить свинью

Свинья в русском языке вообще самое оскорбленное животное. Как только не говорят: и "грязный, как свинья", и "нажрался как свинья", и "поступил по-свински" и тд.

А вот фраза "Подложить свинью" имеет прямое значение, и происхождение её связано с религиозными табу. То есть какому-то мусульманину или иудею могли без палева подложить свинину в блюдо, чтобы подставить, осквернив этим его веру.