👉👉👉👉👉👉Снеки штурмуют сельскую розницу, готовые блюда бьют рекорды, а масла и специи — ищут свой путь к покупателю. Как меняется поведение потребителей? Какие категории показывают опережающую динамику, а какие требуют пересмотра стратегии? Почему растет интерес к новинкам, но не растет маржинальность?
Мы собрали ключевые инсайты по категориям: 🥨 Снеки и закуски 🧈 Соусы и масла 🍲 Кулинария и специи 🥩 Мясо и гастрономия 🐟 Рыба и морепродукты
И — самое главное — выделили, какие задачи в 2025 году будут приоритетными для производителей и дистрибьюторов: от ценообразования до оптимизации ассортимента и сценарного планирования.
🔵 Читайте полную статью по ссылке
