Московский ресторан Fumisawa Sushi начал подавать десерт с водорослями. Это мильфей, где вместо слоёв теста — карамелизированные листы нори, внутри — крем с цитрусовой кислинкой, а сверху — зелёный порошок матча. Стоит морской десерт 750 рублей.

японцы и французы требуют извинений