Несмотря на попытки многих крупных игроков, организовать производство пектина в России не удалось.

Возможная причина – негласный "запрет" на производство, выгодный крупным иностранным поставщикам пектина.

Мировой рынок, оценивается в 150-180 млн долларов в год, и покрывают его всего 4-5 заводами.

Инвестиции в завод по производству пектина окупаются, но лоббирование интересов импортеров может мешать развитию внутреннего производства

Крупнейшие потребители пектинов в России:

Фармацевтические компании, разрабатывающие и производящие лекарственные препараты на основе пептидов.

Компании из косметической индустрии, где пектин применяются в качестве активного ингредиента для производства косметических средств.

Биоинженерия и биотехнология Пептиды могут быть использованы для создания новых материалов.

Пищевая промышленность: Биоактивные пептиды, получаемые из растительных и животных источников, могут использоваться для улучшения качества продуктов питания и придания им полезных свойств.