Результат для меня оказался неожиданным. Я же думал, что все уже знаю. Булки плохо, соль яд, углеводы это страшное слово, а быстрые углеводы это ужас.. Было шаблонное мышление заимствованное из общедоступной информации.

Начните с анализа, возможно у вас будут другие результаты и так вы поймете, что нужно скорректировать.

Решения, которые я принял для себя:

Простые продукты. На начальном этапе нужно максимально сократить возможные отклонения. Так что берем простые продукты, так легче считать.

Простой способ приготовления. Я решил уйти от обжарки на первом этапе, а потом спокойно к ней вернулся. Но условный этап приготовления остался один.

Подгоняем калории по параметрам (белки, жиры, углеводы), если мы чего-то не доедаем, то начинаем это доедать. В моем случае углеводы. Переедаем, начинаем убирать, в моем случае жиры. Приложения вам автоматом покажут рекомендуемые нормы.

Начинаем есть! Да именно так. Примите, что у вас параллельно есть два сознания, одно из них мыслящее и чувствующее, второе слепое, глухое, немое, но руководящее вашими внутренними процессами.

Начинаем пить воду! Вода двигатель всех биохимических процессов, нужно будет научить себя её пить, нормы индивидуальны, я выпиваю до 2-х литров, но не меньше 1,5 в сутки. Фиксирую в приложении для себя.