Тема русской кухни стала государственной стратегией

📌Минпромторг создал рабочую группу по популяризации русской кухни. Она создана с целью «сохранения и популяризации русской кухни как национальной кухни государствообразующего народа России, в качестве драйвера развития сферы кафе и ресторанов внутри страны и одного из средств продвижения образа России за рубежом». 🔸Среди задач рабочей группы — организация взаимодействия бизнеса с федеральными и региональными органами власти, рассмотрение инициатив по продвижению, а также анализ иностранных практик популяризации кухонь.

Как вы думаете, каким окажется результат работы? Сможет ли такая инициатива вдохнуть новую жизнь в национальные блюда и повысить к  ним интерес?

@restosekta