Сегодня у нас настоящий деликатес! Сочный стейк с ароматной гремолатой и, конечно же, с лучшей микрозеленью от MicroGreens from LadyMari! 🌱

Рецепт:

Стейк смазываем маслом, солим и перчим.

Жарим на хорошо разогретой сковороде до желаемой степени прожарки.

Для гремолаты смешиваем петрушку, чеснок, цедру лимона и оливковое масло.

Подача:

Выкладываем стейк на тарелку, сверху щедро поливаем соусом гремолата.

Украшение:

Добавляем микрозелень периллы шисо от LadyMari. Ее пикантный вкус идеально дополнит блюдо! 🌿

Интересный факт: "Хорошо приготовленное мясо – это высшая точка цивилизации," – утверждал знаменитый французский повар Огюст Эскофье. 🥩

Вопросы к вам:

Какую степень прожарки стейка предпочитаете вы? 🤔

Какую микрозелень любите использовать в своих блюдах? 🥗

Делитесь своими кулинарными шедеврами в комментариях! 👇