Сайты заказов для фрилансеров полистайте. В процессе соберется пяток кейсов, которые можно в официальном резюме указывать. Не стесняйтесь просить письма с отзывами на Вашу работу, рекомендации. А лучше сами напишите и просто просите подписать!

Можно попробовать пофрилансить. Выбираешь сферу, изучаешь до самой базы, ищешь первые заказы, хоть за отзыв, и нарабатываешь опыт на реальных задачах. Сам так начинал. Но, по платформам не посоветую, в мои года это были в основном форумы веб-мастеров

Привет) Пока у тебя за спиной нету какого либо весомого опыта, получить именно удалённую работу на старте будет очень и очень трудно. Для начала убедись, что ты собственно готов к удаленной работе, потому что со стороны это выглядит гораздо проще, чем есть на самом деле. Любая работа подразумевает собой твое внедрение во внутренние процессы компании. Задумайся, точно ли сможешь ты качественно внедрится, не задавая много "лишних" вопросов, так как даже офисная работа всегда завязана на частых консультациях с опытными сотрудниками (или доскональным изучением БЗ компании). Если ты действительно уверен, что готов, тогда рекомендую искать работу через знакомых. Но учти, что единицы компаний готовы будут сотрудничать с человеком без опыта на полной удалёнке, так что поиск точно не будет быстрым, а также есть вероятность того, что предложенная тебе вакансия не удовлетворит тебя из за, например, низкой ЗП (т.к работодатель тоже вряд-ли захочет брать на себя риски платить много человеку без опыта). Также, если тебя не особо интересует вертикальный/горизонтальный рост в компании, можешь попробовать Крауд и подобные сервисы. Много об такого рода компаниях я не знаю, но многие говорят что там договор о неразглашении подписывается, так что лучше изучай самостоятельно. Крауд вполне нормальный вариант для старта, где не требуется обязательные 4-6-8 часов отработки, главное есть необходимый минимум для отработки в задачах. Как подытог, могу сказать, что найти на старте карьеры полностью удалёнку задача далеко не лёгкая, но и не из разряда невозможных. Пробуй, пробивайся, но сначала ищи в своем окружении вакансию, где тебя могут рассмотреть вне общей массы соискателей, а по рекомендации.