Дайджест последних событий в ресторанной сфере📨

📌Запуск онлайн-продаж вина в России будет возможен не раньше середины 2026 года. Для начала нужна определённая законодательная база, а затем минимум полгода на разработку и обсуждение, и ещё полгода на настройки этих сервисов.

📌Мособлдума приняла в первом чтении законопроект, ограничивающий продажу алкоголя в заведениях общепита, расположенных в многоквартирных домах со входом во дворе. Алкоголь можно будет продавать только с 13:00 до 15:00. Проект ещё должен пройти второе и третье чтение.

📌Глава Роспотребнадзора предложила ввести маркировку готовой еды. По её словам, этот инструмент даёт возможность обелить рынок очень быстро и эффективно.

📌В России растёт спрос на комбучу — ферментированный напиток на основе чайного гриба. Эксперты отмечают, что рост спроса связан с трендом на здоровый образ жизни: у напитка множество полезных свойств и при этом невысокая калорийность.

📌На Госуслугах теперь можно получить комплекс разрешений для бизнеса одним заявлением. Предприниматели выбирают род деятельности, заполняют форму, и система отправляет заявление по ведомствам. При одобрении разрешения будут выданы в течение трёх месяцев. Ранее нужно было подавать каждое заявление поочередно.

@restosekta