~ 10 лет посвятила сфере гостеприимства и общественного питания. логически карьерно росла:от официанта до старшего официанта,от младшего менеджера до директора ресторана. так же имею опыт работы на кухне(повар универсал),за баром. изучала эту сферу из любви,хотела понимать все процессы лично,чтобы эффективно управлять рестораном в дальнейшем. с течением времени и должностным ростом, стали заканчиваться интересные и новые знания и задачи в работе,поэтому она превратилась в рутину в связи с этим, хочу сменить сферу деятельности - рассматриваю любые варианты,ищу новые возможности
МОИ НАВЫКИ И ОПЫТ РАБОТЫ -составление базовой отчетной документации:ведение зарплатных ведомостей,штатного расписания,графика работы персонала,финансовой отчетности и тд бумажек не боюсь,40% моей работы в ресторане -документооборот. -управление персоналом,распределение задач между сотрудниками,работа в команде под моим руководством успешно существовала и работала команда ~30 человек (официанты,бармены,повара,клининг) -базовые навыки подбора персонала. проводила собеседования,публиковала вакансии,полностью укомплектовала штат в ресторане с нуля.прописывала зарплатный проект,должностные обязанности,чек листы и тд -навыки коммуникации с гостем/покупателем/клиентом урегулирование конфликтных ситуаций,обработка обратной связи от посетителей,умею выявить потребность гостя,знаю методы продаж,знаю основы сервиса
в общем (и целом),я молодая,неглупая,коммуникабельная и уважаю физическую активность хочу приносить пользу миру,людям и себе и заниматься интересным делом,рассматриваю любые вакансии,в любых сферах (КРОМЕ ОБЩЕПИТА) есть диплом о среднем-специальном(менеджмент),никогда вообще не требовался,но мало ли,кому пригодится)) ой,еще у меня татуировок много,так что,если Вы из сферы формально-бумажно-важной,то мы друг другу не подходим