Выбегаете из дома, не позавтракав? Очень зря. Завтрак считается самым важным приёмом пищи в течение дня по ряду причин.👇🥑
✅ Завтрак помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Хороший завтрак задаёт тон всему дню – он стабилизирует уровень сахара в крови, предотвращая перепады настроения и "туман в голове". ✅ Предотвращает перекусы в середине утра, когда тянет на сладкое для поддержания энергии. Это может привести к перееданию и набору веса в долгосрочной перспективе. ✅ Обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. Полноценный и сбалансированный завтрак помогает усваивать витамины, минералы, клетчатку и белки. ✅ Сбалансированный завтрак, содержащий сложные углеводы, белки и полезные жиры, помогает разогнать метаболизм и даёт необходимую энергию для тела и мозга.
❓КАКОЙ ЗАВТРАК СЧИТАЕТСЯ САМЫМ ПОЛЕЗНЫМ?
▪️ Очень важно включать в завтрак белок, так как он помогает стабилизировать уровень сахара в крови и обеспечивает устойчивый приток энергии телу и мозгу. Он также надолго сохраняет чувство сытости и снижает тягу к перекусам.
▪️ Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара, включая рафинированные углеводы, такие как кексы, выпечка, круассаны, тосты, бублики и джем. Эти продукты вызывают резкий скачок сахара в крови, после которого быстро наступает чувство голода и усталости.
▪️ Будьте внимательны к скрытым сахарам в продуктах, таких как йогурты с добавками, сухие завтраки (в том числе те, что рекламируются как «полезные»), батончики (в том числе протеиновые) и жидкие завтраки.
▪️ Откажитесь от кофе – вместо него попробуйте зелёный чай, латте с куркумой или мате. Попробуйте один из этих вкусных заменителей кофе.
ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ: 👉 Овсяная каша с семенами чиа и ягодами годжи. Используйте обычные органические овсяные хлопья, избегайте готовых пакетированных каш с добавленным сахаром, сухофруктами и, иногда, шоколадной крошкой. 👉 Завтрак из семян чиа – замочите семена чиа на ночь в кокосовом молоке. Можно добавить овсянку, кокосовую стружку и семена кунжута или тыквы. 👉 Варёные яйца, пашот или омлет с авокадо, помидорами и шпинатом. 👉 Грибы на тосте из закваски (слегка обжаренные с травами на кокосовом масле). 👉 Домашний банановый хлеб с ореховой пастой (из миндаля или кешью). 👉 Гранола с натуральным или греческим йогуртом. Убедитесь, что гранола органическая, без сахара (в том числе мёда или других подсластителей), с не обжаренными орехами, без сухофруктов и шоколада. 👉 Банановые и овсяные панкейки – вот наш полезный рецепт. Полезные завтраки «на ходу» Для тех, кто по утрам убегает на работу или учёбу, лучший вариант – полезный завтрак, который можно взять с собой.
Если вы спешите, то попробуйте: ✔️ Смузи – желательно "зелёный" вариант. ✔️ Свежие фрукты и необжаренные орехи – лучше выбирать фрукты с низким содержанием сахара, такие как ягоды, киви, персики и цитрусовые. Избегайте сухофруктов – в них слишком много сахара. ✔️ Энергетические шарики с матчей и кокосом
Несмотря на занятость, выделив всего несколько минут на завтрак, вы сможете кардинально изменить своё самочувствие в течение дня.