Привет от LadyMari 🌺
Как Вам погода летняя, у кого какая в городе?
У нас в Москве жарко очень а у Вас?
Сегодняшняя тема поста будет про разные полезные травы.
Например, знаете ли вы, что есть "Порошковый зелёный чай" с интересным названием МАТЧА!
Давайте разберемся, что же это за диковинка. Матча – это не просто чай, это целая культура, пришедшая к нам из Японии.
Где и как его изготавливают?
Матчу производят из чайных листьев, выращенных в тени за несколько недель до сбора. Это увеличивает содержание хлорофилла и придает листьям насыщенный зеленый цвет. Затем листья пропаривают, сушат и перемалывают в очень мелкий порошок.
Из какого чая?
Для матчи используют специальные сорта зеленого чая, в основном сорт Tencha.
Чем он отличается от обычного чая?
Главное отличие – способ употребления. Обычный чай заваривают, а листья выбрасывают. Матчу же взбивают в воде и выпивают вместе с порошком, получая максимум пользы.
Чем полезен?
Матча – это кладезь антиоксидантов, витаминов и минералов. Он улучшает концентрацию, повышает энергию, укрепляет иммунитет и способствует детоксикации организма.
Какой он на вкус?
Вкус матчи – это уникальное сочетание сладости, терпкости и легкой горчинки. Он может быть более или менее выраженным в зависимости от сорта и способа приготовления.
С Любовью для Вас Сити Ферма
MicroGreens from LadyMari 🌺
