Уличный диванный аналитик
Я обожаю просто ходить по улицам и разглядывать бизнесы. Вот, например, иду мимо ресторана, время бранча, полная посадка и первые мысли:
Так, сколько тут аренда? Ну, похоже, метров 150, район не дешёвый — думаю, 500–700 тысяч в месяц. Средний чек ну допустим 3000. В зале человек 40. Это 120 000 за одну посадку, сколько таких в день? Две? Три? Окей, допустим, оборот — 300–400 тысяч в день.
А теперь Минус аренда, минус зарплаты, минус закупка, минус налоги, минус пара украденых вилок. Сколько остаётся? Кто владелец? Как долго они продержатся?
И вот так почти с любым бизнесом. Салон, кофейня, барбершоп, маленький шоурум — всё вызывает интерес. Мне просто кайфово это разбирать. Решаю школьную задачку, но в реальной жизни
· 22.07.2025
Я проработал много в общепите , в том числе управляющим доставки. Каждый раз смотря на цену блюда , примерно считаю его себестоимость. Раньше в общепите я оценивал концепцию , вместо того чтобы отдохнуть.Проф деформация. Сменил вид деятельности , и забил. Хожу отдыхать , и разбирать окупаемость бизнеса я буду каждый день😂
0
ответить
коммент скрыт — часть юзеров считает его токсичным или некорректным
коммент удалён