Спрос на фастфуд за год вырос на треть
📌В первом полугодии 2025 года онлайн-продажи фастфуда увеличились на 42% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Количество заказов выросло на 35%, а средний чек составил 1164 рубля, что на 5% больше, чем год назад.
🔸Особое внимание стоит обратить на поведение миллениалов, которые оказывают наибольшее влияние на рынок: на их долю приходится 63% всех заказов.
🔸Почти каждый второй россиянин (44%) время от времени заказывает фастфуд, а 15% делают это регулярно.
🔸Как показывает статистика, растёт не только сегмент фастфуда, но и общее количество покупок в кафе и ресторанах. С мая по июнь 2025 года количество покупок в общественном питании увеличилось на 2%, а оборот — на 14%.
@restosekta