Привет от LadyMari 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 У вас бывали случаи вы гуляете на природе в жаркое время года и хотите очень пить? А под руками нечем уталить жажду

Привет от LadyMari 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

У вас бывали случаи вы гуляете на природе в жаркое время года и хотите очень пить? А под руками нечем уталить жажду.

Так вот есть такое удивительное растение как

Портулак огородный!

Вы знали про это растение???

Давайте разберемся, как этот неприхотливый сорняк может стать вашим спасением и вкусным дополнением к рациону.

Как его употреблять в пищу в сыром виде?

Просто! Сорвите молодые, сочные листья и стебли портулака, тщательно промойте их под проточной водой и добавьте в салат или просто ешьте как освежающую закуску. Его кисловатый, немного солоноватый вкус прекрасно утоляет жажду и придает бодрость.

Рецепт: Просто добавьте свежий портулак в свой любимый салат!

1️⃣Чем он полезен?

Портулак – настоящий кладезь полезных веществ! Он богат витаминами (особенно витамином C и витаминами группы B), минералами (магний, калий, кальций) и антиоксидантами. Кроме того, портулак – один из немногих растительных источников омега-3 жирных кислот.

2️⃣Чем полезен его сок?

Сок портулака обладает мочегонным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Его можно использовать для лечения кожных заболеваний, ожогов и укусов насекомых.

Рецепт: Измельчите портулак в блендере, процедите через марлю – и целебный сок готов!

3️⃣Как его заваривать?

Из портулака можно приготовить вкусный и полезный чай.

Рецепт: Залейте горсть свежего или сушеного портулака стаканом кипятка, дайте настояться 10-15 минут и процедите.

4️⃣Какие можно делать салаты?

Портулак отлично сочетается с огурцами, помидорами, луком, зеленью и различными заправками.

Рецепт:

Портулак – 1 пучок

Огурец – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Зеленый лук – по вкусу

Оливковое масло, лимонный сок, соль, перец – по вкусу