🥜 Ореховое молоко VS Коровье: что выбрать?
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться историей как я перешла на ореховое молоко.
История из жизни
Несколько лет назад к нам на стажировку пришёл новый директор гипермаркета. В одном из разговоров он поделился, что они с женой делают ореховое молоко сами. Честно говоря, у меня сразу возникло предубеждение - казалось, что это долго и сложно. Но он меня переубедил! И вот уже больше пяти лет я пью кофе с ореховым молоком, которое готовлю сама. Чем полезно ореховое молоко? 🟢 Богатый витаминный состав. Ореховое молоко содержит витамины А, В, С, Е и D, а также ценные аминокислоты и минералы. 🟢 Лёгкое усвоение. Минералы из орехов усваиваются организмом намного лучше, чем из коровьего молока. 🟢 Укрепление костей. Высокое содержание кальция помогает укрепить зубы и кости. 🟢 Красота кожи. Витамин Е в составе дарит молодость и красоту. 🟢 Контроль сахара. Низкое содержание углеводов не поднимает уровень сахара в крови. 🟢 Здоровое пищеварение. Клетчатка в составе улучшает работу ЖКТ.
Простой рецепт домашнего орехового молока
Ингредиенты:
- 50 г орехов (миндаль или фундук)
- ~400 мл воды
Приготовление: 1. Залейте орехи водой на ночь, я заливаю их в чаше блендера до 400мл. 2. Утром измельчите всё в блендере. 3. Процедите через ультратонкое нейлоновое сито. У меня вот такое Полезные советы 🟢 Оставшийся после приготовления ореховый жмых можно использовать в мюсли, салатах, соусах или выпечке. Я его замораживаю, если знаю, что в течении дня не пригодится. 🟢 Мне хватает этого количества молока примерно на неделю. 🟢Ореховое молоко отлично подходит не только для кофе, но и для каш, коктейлей и выпечки.
Кому особенно полезно? 🟢 Людям с непереносимостью лактозы 🟢 Людям с аллергией на коровье молоко (важно, чтобы не было аллергии на орехи) 🟢 Вегетарианцам 🟢 Тем, кто хочет разнообразить рацион 🟢 Тем, кому нужно исключить цельное молоко (например, при борьбе с акне или людям с заболеваниями ЖКТ: синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона, язвенный колит)
🍶 Попробуйте заменить обычное молоко на ореховое - вы удивитесь, насколько это просто, вкусно и полезно!
А у вас какие вкусные лайфхаки?
