▫️ Новости из мира сервиса и ритейла ▫️Новые ниши в продуктовой корзине: растет спрос на экзотические крупы (например амарант, киноа, сорго).

▫️Трендами кофейного бизнеса становятся напитки на основе цикория и кофе с протеиновой пенкой без сахара, что отражает растущий спрос на здоровые форматы с высоким содержанием белка.

▫️Ромир: более 60% россиян покупают готовую еду еженедельно.

▫️IFORS Research: 39% россиян согласны со стереотипом, что сильная сторона зумеров — это многозадачность, а слабая — дефицит воображения и памяти.

▫️Рынок готовых слабоалкогольных коктейлей растёт благодаря появлению новых премиальных позиций и расширению ассортимента.

▫️ Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора: к кому могут прийти и какие документы подготовить — узнайте на вебинаре уже в этот четверг! Регистрация тут