Кем вы мечтали стать в детстве? У кого-то на этот вопрос был ответ и понимание дальнейшего пути, а кто-то не мог определиться и был в поиске себя. И я искренне раньше не понимал тех, кто не может определиться со своим жизненным путём, для меня это был абсурд и всегда смотрел на таких людей косо. Но кто бы мог подумать, что теперь и я в этой строчке абсурда.      Меня зовут Кирилл. И с самого раннего детства мне нравилось находиться на кухне, а уже к 15 лет я определился, что я буду поваром. А главным аргументом для меня было "я не устаю когда готовлю, а наоборот заряжаюсь энергией" и так начался мой кулинарный путь.      Я стал активно следить что в этой сфере есть, шефы, рестораны, поварские мероприятия и т.д. Поступил в институт гастрономии, который является единственным институтом в России с высшим образованием для поваров, познакомился с различными шефами, побывал на различных мероприятиях, участвовал в конкурсах, а где-то даже и выигрывал. Накопил денег на стажировку в Москву, закончил институт и сейчас работаю в одном из топовых ресторанов Москвы, да и России в целом.      Рад ли я!?  Нет. То от чего я получал раньше энергию, теперь забирает еë у меня. Мой день начинается с того, что не хочу вставать и идти на работу, если раньше я приходил на работу за 10 минут, то сейчас я всегда опаздываю на 2 минуты, а всё потому что заставляю поднять себя с кровати. И я даже не участвовал во внутреннем конкурсе ресторана, хотя в первом конкурсе я занял 2 и 3 место (основной и кондитерский). А мысли об здоровье, так это вообще ужас, у меня болят ноги и на пути домой я стою и отдыхаю от боли.      Мои выходные это внутренняя истерика от того, что завтра, послезавтра опять на работу, а я до сих пор не нашёл выход из эмоционального выгорания. И что я предпочитаю делать на выходных, так это куда-нибудь сходить, это не чтобы развеется, а чтобы убежать от проблемы, заглушить боль…   Но в чëм проблема разобраться в себе? Да в том, что любые мои мысли о дальнейшем пути, приводят меня в пустоту.      Да, я имею много чего, чему можно позавидовать, да я сделал для себя многое, да я могу собой гордится. Но нет, себя я не хвалю, а порой так хочется искренне похвалить себя. Вообще лучше не ставить каких-то ожиданий, особенно временные рамки, они очень сильно убивают, если ты их не достигаешь.      А ещё мне говорят "молодец, идëшь к своей цели", но откуда они могут знать, что я иду к своей цели, если даже я не знаю какая у меня цель!? Возможно, многие думают что у меня всë круто, но это не так…      Причины моего нежелания работать на кухне в ресторане. Ещë в 24 году я сильно ощутил, что долго работать поваром не стоит, а нужно стремиться стать шефом. Но я ещë не знал, что в 25 я не захочу быть и шеф-поваром. Нет, мои мысли и желания, не связанны с какими-то неудачами. Я приехал в Москву и стал ходить на собеседования в рестораны, в которых я определил для себя своё развитие, но не сложилось, мне там не нравилось и я решил вернуться в ресторан в котором проходил стажировку. По причине, что мне там было комфортно.      Я работал. Почти каждый день был в ресторане, начал готовить свои авторские блюда. Придумывал блюда, тратил деньги на оборудование, продукты, ездил за рыбой 2 часа в одну сторону, ломал технику и заново покупал, но… потом всë. Я не хочу, как и желание быть су-шефом и шефом.      Мне стало всë раздражать, на работе стал грубым, иногда слишком юморным, чтобы снизить боль и мне задавали вопрос "ты ходил на курсы stand-up?", стали бесить гости, стал ненавидеть сервис, этот постоянный поток чеков. А мысли об увольнении стали желанными. И здесь нет проблемы в ресторане, я перестал хотеть работать на кухне. По этой причине мне тяжело уволиться, потому что я не знаю куда идти, да и за квартиру нужно платить.      На работе мне говорят "ты слишком рано выгорел", но причём тут стаж работы. Может это и хорошо, что я выгорел?А может, я учился в одном ил лучших институтов, не для того, чтобы стать шефом, а чем-то больше. Ведь гастрономия обширна. Но я всë также не могу понять, как быть дальше.

Ну вот как быть?