👋Приветствую Вас, мои дорогие подписчики!
С Вами вновь LadyMari, и я рада нашей новой встрече в этом зеленом уголке вдохновения. 🌿
♨️СЕГОДНЯ МЫ ОТПРАВИМСЯ В КУЛИНАРНОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ, ГДЕ ГЛАВНЫМИ ГЕРОЯМИ СТАНУТ ДАРЫ ПРИРОДЫ: скромные шампиньоны, солнечные одуванчики, простая картошка, дерзкая крапива и, конечно же, щепотка нежной микрозелени, чтобы добавить красок и свежести в наш шедевр.
♨️ВОТ ВАМ РЕЦЕПТ ВОЛШЕБНОГО КРЕМ-СУПА, КОТОРЫЙ СОГРЕЕТ ДУШУ И ПОДАРИТ НАСТОЯЩЕЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.
🔥КРЕМ-СУП "ЛЕСНАЯ СКАЗКА"🔥
🔸Ингредиенты:
1.Шампиньоны – 300 г
2.Картофель – 2 шт.
3.Одуванчики (только молодые листья) – 50 г
4.Крапива (только молодые листья) – 50 г
5.Лук репчатый – 1 шт.
6.Чеснок – 2 зубчика
7.Овощной бульон – 1 литр
8.Сливки (10-20%) – 100 мл
🔸Микрозелень – для украшения
🔹Соль, перец – по вкусу
🔸Оливковое масло – для жарки
♨️Приготовление:
1️⃣Шампиньоны обжариваем с луком и чесноком до золотистого цвета.
2️⃣Картофель отвариваем до готовности.
3️⃣Одуванчики и крапиву ошпариваем кипятком.
4️⃣Все ингредиенты смешиваем в блендере до однородной массы.
5️⃣Добавляем овощной бульон и сливки, доводим до кипения.
🔹Солим, перчим по вкусу.
♨️Подаем, украсив микрозеленью. Этот суп – настоящее воплощение весеннего настроения! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
