Александр, наидобрейшего вам вечерочка! Благодарю за обратную связь 🤓 Да, да, да, заставляет задуматься и очень, вы правы. Кстати говоря, стоит разделить фермеров и крестьянские хозяйства. Фермеры те же комерсы, что и агрохолдинги. И часто пользуются тем, что заказчики таких хозяйств им доверяют. А иногда зря, кто вот знает, ведь им тоже выгодно многим, чтобы та же скотина взрослела быстрее. А значит антибиотики и премиксы всякие добавляются. А вот крестьянские хозяйства в меньшей степени на это пойдут.

И вот момент проверенности тоже дело такое, я бы сказал специфическое, мне кажется не многие фермеры будут рады провести экскурсию по своему хозяйству. Из-за его неидеальности.

Как то заинтересовало название "эко-ферма", которая проводит экскурсии, даёт возможность покупателю увидеть в каких условиях растят те продукты, которые мы употребляет в пищу каждый день. Возвращаясь к вопросу, можно сказать, что даже бабушке в деревне доверять нельзя при покупке кисло молочной продукции, в любом случае, даже через 100 положительных покупок может быть одна неудовлетворяющая, которая подарвёт доверие между покупателем и продавцом.

Александр, согласен с вами целиком и полностью. А вот ещё такой момент, который посему то пропускают. Кисломолочку на заводах делают по "горячему", т.е. на базе молока прошедшего пастеризацию. Да, пастеризация далеко не всех блокирует микробов , но это больше безопасности. А фермеры те же делают кисломолочку на "холодную", т.е. без пастеризации, нагревают до 39..41 градуса молоко для сквашивания.

Да, все эти экскурсии имеют место быть в последнее время, но их единицы! Если на рынке подойти к продавцу и сказать ему, а покажите в каких условиях вы содержите крс и чем кормите, я уверен, что далеко не все будут рады такому повороту событий 🤓

Безусловно это так и есть, в первую очередь вопрос ошарашит, а во вторую : приглашать кого то к себе на территорию, чтобы получить массовую критику, так как сейчас всё публикуется в соц сетях

А вот чтобы хоть чуточку расположить к себе покупателя и заводят аккаунты в соцсетях. И на регулярной основе грамотным контентом выстраивают диалог и коммуникации. Увы не многие на это делают акцент, а зря!

В современном обществе большинство покупателей, как раз и приходят благодаря соц. сетям. Так что, стоит обращать на это определённое внимание, но не нужно забывать про качество товара

Полностью согласен! Однако есть один момент существенный, что под качеством продукции производитель исходит из государственного или отраслевого стандарта, а покупатель этих стандартов не знает и исходит из субъективного качества (как он его видит). И вот на этом стыке тоже полно противоречий может быть и есть, особенно тогда, когда убрали Советские ГОСТы, добавив всякие ТУ и прочую фигню.

Ольга, благодарю за обратную связь 🤓 А сама делаешь кисломолочку?)

О, нет) считаю такие вещи должны делать профессионалы)

Так вот и стань им!) Кто мешает?) В деревнях никогда такие вещи никто не покупал 🤓 Неужели никогда не делала ряженку Мечникова, ацидолакт,  бифидумбактерин, йогурт итд?)

Домашнее давно не использую, так как с детства отвыкла, организм плохо уже переносит)

Ну хоть смузи то делаешь вкусные?)

Я по отдельности люблю, фрукты, овощи и молочку каждый день 😋

Молочку или кисломолочку?))

И то и другое 😁

Благодарю вас за обратную связь 🤓 Так и будет крутить, жирность разная, кроме того, организм человека воспринимает молоко коровье как враждебный белок. Т.е. белок не сврйственный человеческой природе.

Илья, наидобрейшего вечерочка! Гранд мерси за обратную связь 🤓 Вот, нарушение закона о рекламе, реклама "Сетки" 😁😁 скрытая реклама,  без erid 😁😁 Ммммм, ностальжи у меня активировалась сразу по той таре и того качества кисломолочке. Широкое горлышко и алюмишка сверху, огонь 🔥

Привет-привет!

Илья, а с чем кефир обычно любишь пить? В виде смузи, или просто так?

Чистым, литр залпом), ну или булочку с корицей в придачу

Вот это я понимаю объем! Вот это я понимаю удар по санкциям! Сразу виден масштаб личности! Круто!! 😎

Валерий, наидобрейшего вам вечерочка! Гранд мерси за обратную связь 🤓   Творог, творог, творог, сам не могу без него! 🤩. Меня как-то подсадили на один рецепт подготовки творога  с рядом ингредиентов, то настолько привык к нему, что делаю только по нему!)   Вкусно, вкусно описываете)) даже захотелось посетить магазины ВАШИ! Какую марку местную более всего обожаете? А йогурт домашний или покупной обычно используете?

Покупной , все просто до боли и бюджетно :) творог караваевский пачка 175 грамм 55 рублей , чудо йогурт 260 грамм 65 рублей , печенье что я к нему юзаю уже стабильно 90 рублей 900 грамм , и грубо завтрак или обед выходит 120 рублей с копейкой так как печенье остается не на один раз :) . И вуаля . И не переедаешь и вполне питательно , а накидаться бургером и картохой фри всегда в любой момент можно и сидеть как отъевшаяся белка 😅 фото сделано в парке в 6 утра 🫠

Анжелика, наидобрейшего вам вечерочка! Гранд мерси за обратную связь 🤓  Анжелика, а Табрис это сеть магазинов или какой-то конкретный бренд продукции? Я просто не слышал про него у нас в городе 🤓    Творог, это просто нечто, сам обожаю, и делаю по супер крутому спортивному рецепту (но не творог сам делаю, а готовлю на базе творога блюдо) ! Кстати, в отношении творога, свыше какого срока годности обычно никогда не берете кисломолочку?  Сырники дело просто вахххх,  восторг один со сметанкой или каймаком татарским, за уши не оттянешь 🤓    А в запеканки, что обычно добавляете ещё из компонентов, ну там сухофрукты может, измельченный лен итд?)

Табрис - этот сеть. Там очень всё свежее , есть производители, которых нет в других сетях, и обслуживание просто на высоте!

Нет, ничего не добавляю. В запеканку немного манной крупы замоченной на молоке, а в сырники минимум муки и сахара. Приходится повозиться , но зато едят даже те (особенно дети) кто раньше их не ел. Бальзам моему внутреннему кулинару 😁

В плане сети магазинов понял, надо взять на заметочку и провести мониторинг этого дело на поиск, может они и к нам пробрались на рынок 🤓

Хи, понимаю, что бальзам для души какой)) а творог "живьем" любите, или только с термообработкой больше? 🤓

Живем тоже! 😁😁😁 с бананом ммммм… или сиропом. Поэтому вопрос качественного и вкусного, прям остро стоит в отношении этого продукта.

Могу вам свой рецепт блюда написать с творогом, можно потерять дар речи, и удар витаминов с одной порции будет. Да, и за уши не оттянешь)

С удовольствие заскриню и приготовлю! Давайте 🤪

Итак на мою 1 порцию (там можно играть объемом):

1. примерно 100-120 гр творога;
2. 1 ч.ложка измельчённых льняных семян. Или обычных семян. Кому что ближе;
3. 1 ч.ложка чёрного кунжута (не белого), промытого и чуть подкаленого на сковороде (чтобы убрать фитиновую кислоту);
4. грецкие орешки 3 шт. Вымоченные обязательно за ночь и подогретые на сковороде при готовке. Мелко измельчить ножичком;
5. банан сочный кусочками целый;
6. 1-2 ложка изюма (желательно сорта Изабелла. После 20…30 мин отмочки в тёплой воде обдать кипятком);
7. семечки подсолнуха 1-2 ч.л. не жареных;
8. 2 шт кураги (лучше медовой).  Всё сметанкой сдобрить. И не надо никакого сахара. Я противник вообще сахара 🤓

Это особенно круто работает в плане энергии для организма, если потом предстоят активные физнагрузки.

Ого! Скоро отпуск, обязательно приготовлю! И постараюсь вам отписаться, на какой ложке меня накроет удовольствием с головой! Звучит очень круто! Черный кунжут очень любим, и орехи, всегда дома есть.

Минут 35 у меня занимает подготовка. Только орешки всегда вымачивайте, это важно. Невымоченные орешки содержат (как и многие бобовые, как и кунжут) фитиновую кислоту. А она зараза такая блокируют оюусвоения кальция, цинка, и множества иных микронутриентов. Т.е. от орехов будет один вред , а не польза. Да, водичку меняйте раза 2 за 8 часов.

Спасибо за заботу и разъяснения, обязательно учту и так и сделаю! 🙏🏻❤️

Всегда пожалуйста 🤓

Вита, благодарю за обратную связь! Даааа,  в Белоруссии она реально козырная! Тут спору нет вообще. Сам кайфую от Белоусской молочки (сыры, творог, сметана, ряженка, итд) 🤓 А какую более всего любишь, колись). Прям вот  до мурлыкания)

Да я особо молочку не люблю, сыр только и молоком "покапучинить")))

Таааак,  колись какой сыр любишь?)

Стас, благодарю за обратную связь 🤓 Вкусвилл, да! Там согласен качество очень даже симпатичное и срок годности козырный! Вкуснотеево это Чижика продукция, там срок годности уже значительно больше вроде! Эконива, да, неплохой крайне бренд, но опять же у них срок годности зашкаливает порой!