Меренговый рулет 🍥 Очень люблю десерты, но в магазине нормальных не купить, а на заказ дорого. 3 ингредиента: Яйца (а можно и сразу белки купить) 4-6 штук Сахар (хз на глаз половину стакана) Сливки 200мл

Можно добавить но не обязательно: Соль (проще белок взбить) Лимон (также для белков, лучше поднимается и более плотная меренга получается) Фрукты-ягоды для украшения и доп. вкуса (ну, что есть в холодильнике - можно добавить, но меня они иногда раздражают своей кислотой)

Собственно рецепт: Белки вбить с сахаром и щепоткой соли). Выложить в квадратную большую форму, разровнять. Выпекать при 160° около часа В это время взбить сливки На оставшую меренгу выложить взбитые сливки, скрутить рулетом, убрать в холодильник (но часто до этого не доходит съедают сразу)

Как понять что все взбилось правильно? Если перевернуть миску с белком/сливками оно не вытекает

Я "книжками рецептов" не пользуюсь, а придумываю сам. Однако также могу приготовить спагетти🍝

Чебупели 2 минуты в микроволновке

Молочно-банановый коктейль: молоко и спелые бананы взбить в блендере))

Простым, которое часто готовлю? Яичница. Яйца разбить на нагретую сковороду, подождать.