Простая аналогия.

Сайт это дом (фундамент, свои правила, капитализация).

Соцсети это арендная квартира (быстро, шумно и хозяин постоянно меняет правила).

Начать можно в аренде, но жить только в аренде рискованно. Поэтому идеальный вариант это знакомимся в соцсетях, а закрывать «дома».

На сайте твои правила, в соцсети чужие правила.

А еще можно настроить кроспостинг публикаций с сайта во все соцсети.

Лучше комбо. Соцсети это не только про общение, но и про доверие тоже.

Смотря в какой сфере. Если я приобретаю какой-то товар, то соцсетям нет доверия, а хорошему сайту есть

Обойтись-то можно. Вопрос в целях. Чем доступнее в информационном поле продукт или услуга, тем больше возможностей продвигать. А доступность это как раз максимальная предстаяленность на разных площадках.

Да, соцсетями

Можно, соцсети уже давно в сете все это объдиниди. Сайты уже давно не про доверие. Это базовый минимум.