Россияне устали от пицц и бургеров и перешли к азиатской лапше, пишет Shopper’s. Теперь в городах открывается всё больше рамен-баров, где можно самостоятельно заварить лапшу и сразу же её съесть. Это быстро, дёшево и модно — тренд на Азию в топе.

Недавно Магнит открыл свою первую раменную, где посетитель может выбрать любую лапшу, добавить туда мясо, овощи, грибы, зелень и за 4 минуты приготовить. Есть также заведения Kono в Москве, Питере и Ростове и Lapshonda, где также можно приготовить рамен.

Классические бич-пакеты едят и на кухнях дома, продажи лапши на маркетплейсах и в сетевых магазинах растут, а продавцы ищут всё новые вкусы и расширяют ассортимент. Эксперты отмечают, что лапша быстрого приготовления выгодна для бизнеса и удобна для клиента. Первым не надо нанимать поваров, а вторые получают полную свободу в приготовлении.

Фанаты Булдака захватили всю страну.