🍷 История про магазин без прибыли
Однажды мы открыли магазин. Красивый проект, уютный зал. Но доходов, о которых мечтали, не случилось.
Прибыли — ноль. Зато магазин держался на самоокупаемости: аренда, зарплаты, закупки — всё закрывалось.
Кто-то сказал бы: «Закрыть, зачем тянуть?» А я смотрел на это иначе. Винотека стала площадкой для экспериментов: тестировали новые форматы, подходы к сервису, пробовали маркетинговые фишки. То, что работало — переносили в основной бизнес.
📍 Вывод: не каждый проект обязан быть звездой. Иногда его ценность в том, чтобы быть «лабораторией» и не тянуть ресурсы вниз.