Наткнулся в научных новостях на работу с названием, которое переводится примерно как «Использование ройбоса для маскировки горелого вкуса при смешивании кофе с белым чаем» и немного обалдел.

Я, вообще, не против разного необычного использования как чая, так и ройбоса. Сапонины чая, как известно, могут защитить морские огурцы от ушастых аурелий. И снижают надои голштинских коров. И ускоряют рост бройлерных цыплят. А ройбос вообще курят иногда. Так что использованию ройбоса для маскировки горелого вкуса смеси белого чая и кофе я не удивился. А вот тому, что сама такая смесь существует, прогревается до появления горелого вкуса и настолько заметна, что компенсация этой горелости становится задачей научного исследования — удивился...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени