удалённый профиль пишет:

🍓🍒🍎🍅🌶️🍉🍑🍊🥕🍊🍑🍉🌶️🍅 ПРИВЕТСТВУЮ ЦЕНИТЕЛЕЙ MicroGreens ОТ LadyMari 🌿

Сегодня в центре нашего внимания – микрозелень капусты краснокочанной. Этот миниатюрный овощ, превосходящий по концентрации питательных веществ зрелую капусту, заслуживает особого внимания диетологов и гурманов.

1️⃣ЧЕМ ОНА ПОЛЕЗНА И КАКИЕ СОДЕРЖИТ ВИТАМИНЫ

Микрозелень краснокочанной капусты – это мощный источник антиоксидантов, в частности антоцианов, обладающих противовоспалительными и кардиопротекторными свойствами. Содержит витамины C, K, E и витамины группы B, а также минералы, такие как калий, кальций и магний. Концентрация витаминов и антиоксидантов в микрозелени может быть в 4-40 раз выше, чем во взрослом растении. Употребление способствует укреплению иммунной системы, поддержанию здоровья костей и улучшению зрения.

2️⃣В КАКИЕ БЛЮДА ЕЁ ЛУЧШЕ ДОБАВИТЬ

Микрозелень краснокочанной капусты идеально подходит для добавления в салаты, сэндвичи, роллы и супы. Её пикантный вкус и яркий цвет обогащают блюда не только полезными веществами, но и эстетически.

♨️РЕЦЕПТ: САЛАТ С МИКРОЗЕЛЕНЬЮ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И АВОКАДО

Микрозелень краснокочанной капусты: 50 г

Авокадо: 1 шт.

Оливковое масло: 2 ст. л.

Лимонный сок: 1 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Нарежьте авокадо кубиками, смешайте с микрозеленью. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец.

3️⃣ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМУЗИ ИЗ МИКРОЗЕЛЕНИ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И СЪЕДОБНЫХ ЦВЕТОВ

♨️РЕЦЕПТ:

Микрозелень краснокочанной капусты: 30 г

Яблоко: 1 шт.

Банан: 1 шт.