Дайджест последних событий в ресторанной сфере📨

📌 ТОП российских городов с лучшим обслуживанием в ресторанах Города с лучшим ресторанным сервисом: Краснодар, Нижний Новгород, Владивосток, Екатеринбург и Новосибирск. Хуже всего по качеству обслуживания оказались Казань и Ростов‑на‑Дону — гости жаловались на медлительность и антисанитарию.

📌 Снижение цен на красную икру и рыбу до -30% Оптовые цены на икру кеты упали на 13%, горбуши — на 20%, нерки — на 8%. Аналогично — и цены на рыбу: горбуша подешевела на 9%, нерка — на 4%, кета — на 2%. Обусловлено это рекордным выловом на Дальнем Востоке.

📌Платформа краудсорсинга от «Яндекс Еда» Внедрена новая платформа, где рестораны-партнёры могут предлагать и голосовать за функциональные улучшения личного кабинета. Лучшие идеи будут реализовываться вне зависимости от региона. Оборот пищевой промышленности Москвы за первое полугодие вырос на 15,5%, достигнув 468 млрд р., экспорт увеличился на 19%

📌 Что едят и сколько тратят россияне на завтрак? Завтракают россияне обычно в 10 утра. В фастфуде — чуть раньше (9:33), в столовых — попозже (10:26). Москвичи и петербуржцы едят около 9:50, а в регионах — ближе к 10:07. В выходные все расслабляются, и пик завтраков смещается к 11–12 часам.

📌Комитет Госдумы одобрил повышение порога выручки для освобождения общепита от НДС Комитет Госдумы по бюджету и налогам поддержал поправку к Налоговому кодексу, увеличивающую порог годовой выручки для освобождения от НДС услуг общепита с 2 млрд до 3 млрд рублей.

РестоСекта

В этом посте были ссылки, но мы их удалили по правилам Сетки