Что ел и пил Балабанов?
В Питере открылось бистро, посвященное легендарному режиссеру — все меню вдохновлено личными гастрономическими пристрастиями Алексея Октябриновича. «Рыбник» с форелью (850 ₽) по рецепту Надежды Балабановой, вариация бефстроганова с домашними малосольными огурчиками (850 ₽), свежий тартин (350 ₽) с топленым маслом на сыворотке и ржаное мороженое (300 ₽).
А в коктейльной карте — отсылки к культовым фильмам: «Жмурки» на гранатовом джине, «Счастливые дни» с щавелем и яблоком и «Родное» с бурбоном на ржаном хлебе.
📍 Колокольная ул., 1