🥗✨ Яркий, вкусный и полезный салатик с киноа и овощами! Идеальный обед или легкий ужин, который зарядит энергией и витаминами! 💪

Что нам понадобится:

• 1/2 стакана сваренной киноа (заранее отварить до готовности, следуя инструкции на упаковке). Я, например, люблю использовать мультиварку! 🥰
• 1 свежий огурчик 🥒 (хрустящий и сочный!)
• 1 спелый помидор 🍅 (ароматный и сладкий!)
• 1/2 болгарского перца 🫑 (любого цвета, для яркости и витамина С!)
• 2 ст.л. заправки (оливковое масло первого отжима 🫒 + свежевыжатый лимонный сок 🍋 + мелко нарубленная зелень: петрушка, укроп, кинза - на ваш вкус! 🌿)

Как готовить:

1. Огурец, помидор и перец тщательно моем. 2. Огурец режем небольшими кубиками или полукольцами. 🔪 3. Помидор режем так же, как и огурец. 4. Перец освобождаем от семян и режем небольшими полосками или кубиками. 5. В большой миске смешиваем отваренную киноа, нарезанные овощи. 6. В небольшой мисочке смешиваем оливковое масло, лимонный сок и зелень. Хорошо перемешиваем. 7. Заправляем салат получившейся заправкой и аккуратно перемешиваем. 🥗 8. Даем салату немного настояться, чтобы вкусы объединились (минут 10-15 будет достаточно).

Секретный ингредиент: щепотка любви! ❤️ Готовьте с удовольствием и хорошим настроением! 😉

Этот салат не только очень вкусный, но и полезный! Киноа – источник растительного белка и клетчатки, а овощи – кладезь витаминов. 💯

Попробуйте добавить в салат немного авокадо 🥑 или феты 🧀 для большей сытости и интересного вкуса!

Приятного аппетита! 😋

#здоровоепитание #рецепт #пп #салат #киноа #овощи #вкусноиполезно #быстроилегко #зож #домашняяеда #кулинария #healthyfood #quinoa #salad #vegetarian #vegan #food #recipe #ДокторПарецкая #медицина