Танзания. О кофе

Знакомьтесь, это - кофе Мы ездили в сафари и проезжали плантации кофе у Килиманджаро. На фото один из любимых сортов кофе - Арабика

Очень милые и скромные женщины занимаются сбором урожая, пообщались с ними немного, пофоткались. Мы им оставили tips, а они подарили мне веточку с плодами кофе. Очень надеюсь довезти его до Питера и попробовать вырастить как комнатное растение

Кофе здесь очень вкусный и самые лучшие кофейни Питера и рядом не стояли. А ещё здесь когда заказываешь кофе, тебе практически везде к нему дают маленькую печеньку! Она хоть и очень маленькая везде, но это так мило и приятно p.s. наши кофейни - берите на заметку! 🍪

Что удивило - здесь практически никто не знает о эспрессо-тонике. Нашли 1 место за все путешествие, где такое делают

А ниже немного расскажу о истории кофе

Арабика выращивается не только тут, но здесь очень благоприятная среда для выращивания кофе. Благодаря вулканической почве, богатой минералами, и идеальному климату. Но сам кофе в Танзанию привезли немцы. Именно они в конце XIX века завезли сюда первые саженцы арабики. Сегодня кофе - одна из главных статей экспорта страны, с золотом и туризмом. Его называют «черным золотом» Танзании

Пока готовил этот пост - пил flat white и заедал печенькой, посматривая на океан

Kahawa ☕️