В 2019 году региональные власти уезда Цзяи анонсировали концепцию «Цзяи — столица высокогорного чая». За несколько лет эта концепция (高山茶都．嘉義) превратилась в зонтичный бренд, под которым проходит самая разная чайная движуха. Ближайшее мероприятие у них там, кстати, будет проходить с 13 по 21 декабря — но никаких деталей я пока не нашел, видел только анонсы.

В марте 2025 года в честь пятидесятилетия чайной индустрии Алишаня была выпущена книжка с мудреным названием 解茶：高山茶都職人精神, которое можно перевести как «Понимание чая: дух чайных мастеров столицы высокогорного чая». Наши алишаньские братья умеют в пафос… В этой книге собраны истории 24 производителей алишаньского чая, добившихся успехов на тайваньских чайных конкурсах. Истории некоторых мастеров можно почитать на сайте журнала Verse, который стал одним из соиздателей книги…

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени