🥗 Витаминная бомба! Салат с чечевицей от Доктора! 💪

Друзья, поделитесь этим рецептом с теми, кто следит за своим здоровьем! Этот лёгкий и невероятно вкусный салат с чечевицей – идеальный вариант для обеда или лёгкого ужина. Он богат белком, клетчаткой и витаминами! 🍅😋

Что понадобится:

• ½ стакана красной чечевицы (предварительно сваренной до готовности) 🫘
• 1 свежий огурец 🥒, нарезанный кубиками
• 1 спелый помидор 🍅, нарезанный кубиками
• ½ красного лука 🧅, мелко нарезанного (можно чуть-чуть замариновать в уксусе для мягкости)
• горсть листьев салата 🥬 (можно использовать любой вид: романо, айсберг, латук)
• 2 ст.л. оливкового масла первого отжима 🫒
• 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сок 🍋
• Соль и перец по вкусу🧂

Приготовление:

1. Смешайте сваренную чечевицу, огурец, помидор, красный лук и листья салата в большой миске. 2. В отдельной небольшой мисочке взбейте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу. 3. Заправьте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.

Готово! Приятного аппетита! 😋 Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к рыбе или птице.

Польза от Доктора Парецкой: Красная чечевица – источник растительного белка, железа и клетчатки, что способствует хорошему пищеварению и помогает поддерживать энергию на протяжении всего дня. Овощи обеспечат организм необходимыми витаминами и минералами. 🥗❤️

#ДокторПарецкая #медицина #здоровоепитание #пп #рецепты #салаты #чечевица #легкийужин #вкусноиполезно #веган #вегетарианство