Имею опыт открытия ресторана с нуля - концепция, дизайн, ремонт,  разработка меню кухни и барной карты, управление операционной деятельностью ресторана, подбор команды, мотивация, экономика, оптимизация расходов, работа с тех картами, ценообразование, маркетинговые коммуникации и т.д.