Создание платформы для управления производственными процессами в малых пекарнях, нацеленной на владельцев бизнесов с числом сотрудников до 20 человек, которые сталкиваются с неоптимизированными процессами и недостатком аналитики.🧑‍🍳

Ключевая боль — отсутствие доступного и простого в использовании инструмента для планирования производства, учета ингредиентов и минимизации отходов. 📉

MVP представляет собой облачное решение, которое автоматически формирует производственные планы на основе анализа заказов и запасов, включая опции для учета сезонности и трендов потребления.

Уникальное преимущество — интеграция с системами учета и управление запасами в реальном времени, что позволяет сократить потери и повысить эффективность.

Модель монетизации включает подписку на использование платформы с дополнительных тарифных планов с расширенными функциями. Первым каналом привлечения станут саморекламные мероприятия на выставках и ярмарках местной продукции.

Основной KPI — снижение уровня потерь на 15% в течение первого года использования.