Всем стоять! Расследование ведут пищевики. Дело о пропаже паллеты🔎

В мясном производстве «Где паллета?», «Кто из вас последний принял сырьё?» и «Как выглядели виновные?» — вопросы, которые звучат не реже, чем в настоящем детективе. Только цена ошибок здесь — срывы графиков, простои дорогого оборудования и финансовые потери. Но что делать, если при расследовании все умывают руки, и никто не хочет сознаваться 🫣

Так было на мясокомбинате «Иней», где хаос при передаче сырья превратился в постоянный конфликт складов и цехов. Но точка в этом «расследовании» всё же была поставлена.

Внедрение MES-системы превратило «войну складов» в слаженную работу: — потери и задержки стали прозрачными, — ответственность закрепилась, — цехи и склады наконец заговорили на одном цифровом языке.

⚡Как это сработало и какие «чёрные дыры» закрыла цифровизация — рассказываем в кейсе о дедукции, жаркой бойне и холодном расчете.