Эффективное взаимодействие с представителями государственных органов (Роспотребнадзор, ЕГАИС и др.), что обеспечивало успешное прохождение проверок и соответствие деятельности компании установленным нормам. Урегулирование конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками, благодаря чему удавалось сохранять лояльность гостей и поддерживать здоровую рабочую атмосферу. Активное участие в инвентаризациях, что способствовало повышению прозрачности учёта и минимизации потерь. Участие в разработке меню, внесение предложений по ассортименту с учётом предпочтений гостей и актуальных тенденций рынка. Обучение и наставничество персонала, контроль соблюдения стандартов, внедрение мотивационных инструментов, что повышало вовлечённость и продуктивность команды. Работа с бухгалтерией: составление и согласование табелей учёта рабочего времени, подготовка зарплатных ведомостей и иной документации для своевременных и точных выплат. Контроль кассовой дисциплины, что позволяло обеспечивать финансовую прозрачность и исключать нарушения. Взаимодействие с поставщиками и управление закупками, что обеспечивало бесперебойную работу и оптимизацию затрат. Подбор и проведение собеседований с персоналом, формирование эффективной команды под задачи бизнеса. Активная вовлечённость в развитие компании, поиск новых возможностей для роста и повышения конкурентоспособности. Сбор и анализ обратной связи от гостей и сотрудников для постоянного улучшения качества продукции и сервиса. Привлечение внешних специалистов (декор, ремонт, дизайн и др.), что помогало реализовывать нестандартные задачи и поддерживать имидж компании. Ведение отчётности и планирование бюджета, что способствовало рациональному распределению ресурсов и финансовой стабильности бизнеса