#СекретныйРецепт Почему «фудкост» — это не математика, а стратегия
Считать себестоимость — мало. Нужно: — вести переговоры с поставщиками, — тестировать новые продукты, — менять меню по сезону.
💬 Фудкост живёт, если живёт твой бизнес.
А ты обновлял меню этой осенью?