⚡️ С 2026 года НДС повышают до 22% На социальные товары останется льготная ставка 10%. Казалось бы, хлебушек не тронут — и ладно. Но для ресторанов последствия куда глубже.

Что это значит для отрасли?

🍽 Прямой налог коснётся в основном крупных игроков. Но косвенные издержки ударят по всем:

1️⃣ Реклама Интернет-продвижение (Яндекс, VK, Google) теперь заберёт не 20%, а почти 25% бюджета (22% НДС + 3% цифровой сбор). Привлечь гостя через таргет будет значительно дороже. 👉 Ждите возвращение сарафанного радио и креативных коллабораций.

2️⃣ Аренда и коммуналка Управляющие компании платят НДС → значит, и аренда вырастет. Коммунальные услуги тоже дорожают автоматически.

3️⃣ Продукты Социальные товары (молоко, хлеб) останутся с льготой. Но мясо, морепродукты, кофе, алкоголь и соусы — почти всё уйдёт по 22%. 👉 Ударит по себестоимости и чеку.

4️⃣ Онлайн-сервисы POS-системы, CRM, доставка, эквайринг — всё облагается НДС. Даже “облачные кассы” станут тяжелее на кошелёк.

5️⃣ Ремонт и оборудование Новые рестораны будут входить на рынок дороже: стройматериалы, мебель, техника — всё с НДС 22%.

🎭 Итог:

• Цены на еду и напитки будут ползти вверх. • Рекламный бюджет станет менее эффективным. • Маленьким кафе будет сложнее привлекать гостей.

✨ Но кризис = шанс. Кто сумеет выстроить комьюнити вокруг бренда, придумывать коллаборации и удерживать гостя не скидками, а эмоциями — тот выживет и даже выиграет.