С Днём шампанского!
С 2009 года, по инициативе винного эксперта Криса Оггенфуса, 21 октября любители пузырьков со всего мира, празднуют Global Champagne Day.
Чуть истории Шампанское появилось вовсе не как символ роскоши. В Средние века в регионе Шампань делали обычное красное вино, которое иногда взрывалось в бочках из-за вторичного брожения. Местные виноделы считали это проделками дьявола, пока монах Пьер Периньон не предложил хранить вино в бутылках и не изобрёл искусство купажа.
В России шампанское полюбили при Елизавете Петровне. К 19 веку страна стала одним из крупнейших потребителей, но высокие пошлины сделали напиток недоступным. Тогда князь Лев Голицын наладил собственное производство в Крыму, в имении Новый Свет.
Факты о шампанском
- В одной бутылке содержится около 49 миллионов пузырьков.
- Пробка вылетает со скоростью до 40 км/ч.
- Площадь Шампани – 33 400 гектаров, больше 80 000 футбольных полей.
Три шампанских, которые стоит попробовать (Не суперраспиаренные)
– Chartogne-Taillet “Cuvée Sainte Anne” Extra-Brut Светло-золотистое, с ароматом спелых яблок, груши и цедры, с оттенками бриоши и миндаля.
– Paul Laurent Brut Champagne Цветочно-грушевый аромат с намёком на сладкую выпечку. Во вкусе: лёгкая сладость и чистота, идеально для аперитива.
– Agrapart & Fils Grand Cru Extra Brut “Terroirs” Цедра лимона, морская соль, зелёное яблоко и минералы. На вкус: кремовое, с бодрой кислотой и свежестью.
🌟 Пони Рупор – авторский взгляд
В этом посте были ссылки, но мы их удалили по правилам Сетки
